米納地区の掛干米を使ったランチがお客様にご好評いただいております

新鮮でみずみずしく、美味しい産地直送野菜を使ったお料理を提供している善米食堂は、地元竹田市の名水を利用してご飯を炊き上げております。ランチでほとんどの定食に含まれているご飯を炊く水にこだわることで、お米自体がふっくらと美味しくなるだけではなく、豊後牛やハーブ鶏等のおかずの美味しさをさらに引き上げる役割も果たします。

食材そのものだけでなく、お米の炊き方にもこだわりを持っている善米食堂の提供しているお料理はどの品をとっても美味ですで、竹田市ならではの美味しいお料理を味わいたいとお考えの方はぜひ一度ご来店いただき、美味しく炊き上げたご飯も一緒にお楽しみください。